Activités éducatives

Quand cuisine rime avec médecine

Le manoir propose aux familles ainsi qu’aux groupes scolaires des visites éducatives, combinant visite du manoir et activités d’apprentissage. Nous visons à introduire les enfants à l’histoire de la culture maraîchère, son impact sur les habitudes alimentaires quotidiennes ainsi que l’usage des plantes médicinales en Nouvelle-France. Les compétences et savoirs essentiels abordés sont en lien avec le Programme scolaire des 2^e et 3^e cycles du primaire :

1.       Compétences :

• Exploiter l’information
• Mettre en œuvre sa pensée créatrice
• Se donner des méthodes de travail efficaces
• Coopérer
• Communiquer de façon appropriée

2.       Savoirs essentiels :

• Domaine de l’univers social
  • Lire l’organisation d’une société sur son territoire : La société française en Nouvelle-France vers 1745
  • Interpréter le changement dans une société et sur son territoire : La société française et la société canadienne en Nouvelle-France entre 1645 et 1745

• Domaine des mathématiques, de la science et de la technologie
  • Matière : fabrication de produits domestique
  • Technique d’instrumentation : utilisation d’instruments simples
  • Langage approprié : dessins, croquis
  • Système et interaction : les saisons
  • Organisation du vivant, anatomie des végétaux
  • Stratégies d’instrumentation : recourir à des outils de consignation
  • Stratégies de communication : organiser les données en vue de les présenter

Un cahier d’activités préparatoires sur les thèmes de la cuisine et la médecine est mis à votre disposition pour introduire les enfants à ces pratiques en Nouvelle-France.

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