Activités éducatives

Quand cuisine rime avec médecine

Le manoir propose aux familles ainsi qu’aux groupes scolaires des visites éducatives, combinant visite du manoir et activités d’apprentissage. Nous visons à introduire les enfants à l’histoire de la culture maraîchère, son impact sur les habitudes alimentaires quotidiennes ainsi que l’usage des plantes médicinales en Nouvelle-France. Les compétences et savoirs essentiels abordés sont en lien avec le Programme scolaire des 2e et 3e cycles du primaire :

 

1.       Compétences :

  • Exploiter l’information
  • Mettre en œuvre sa pensée créatrice
  • Se donner des méthodes de travail efficaces
  • Coopérer
  • Communiquer de façon appropriée

 

2.       Savoirs essentiels :

  • Domaine de l’univers social
    • Lire l’organisation d’une société sur son territoire : La société française en Nouvelle-France vers 1745
    • Interpréter le changement dans une société et sur son territoire : La société française et la société canadienne en Nouvelle-France entre 1645 et 1745

 

  • Domaine des mathématiques, de la science et de la technologie
    • Matière : fabrication de produits domestique
    • Technique d’instrumentation : utilisation d’instruments simples
    • Langage approprié : dessins, croquis
    • Système et interaction : les saisons
    • Organisation du vivant, anatomie des végétaux
    • Stratégies d’instrumentation : recourir à des outils de consignation
    • Stratégies de communication : organiser les données en vue de les présenter

 

Un cahier d’activités préparatoires sur les thèmes de la cuisine et la médecine est mis à votre disposition pour introduire les enfants à ces pratiques en Nouvelle-France.

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